I tisdags var dagen då min kära sambo lämnade mig här på Lanta. Det är första gången på 30 år som vi är utan varandra så en viss prövning kan man väl säga. Men å andra sidan är vi båda så inställda på detta så det ska vi säkert fixa. Jag tror nog det blir lite värre för Dick som kommer hem till kyla och snö och till vardagen. För mig är ju allt så nytt, jag upplever nya saker varje dag, jag har fått fantastiska vänner/kollegor och vi har sol och värme :) Så klart jag saknar mina nära och kära, men som sagt vi har alla varit inställda på denna resa för mig. På måndagskvällen blev det en tur till Saladan för sista shoppingen hem och sedan blev det restaurangbesök med Anna och Anders :)
Min favvorätt, kyckling med ananas och cashew. Men första gången i en ananas :)
Post-it som hängde på spegeln när jag kom hem från jobbet i tisdags, den hänger där fortfarande :)
I min klass är vi just nu 11 elever, om en vecka slutar min första elev och veckan efter kommer det en ny. När en eleven slutar är det avtackning i salan inför alla elever och då håller respektive lärare ett tacktal och sedan sjunger vi sanuksången, vars melodi är "Musik ska byggas utav glädje". Ja, snacka om gemenskap. På rasterna leker alla med alla, vid bordtennisen är det allt från år två till nio :) En annan sak är rätt märklig och det är att vi har det så primitivt, vi har verkligen inte mycket material, utan vi får verkligen se alla möjligheter och trolla med knäna :), men ändå fungerar allt så bra och alla elever utvecklas något otroligt, både kunskapsmässigt men också vad gäller att ta eget ansvar. När veckan är slut ska alla elever hunnit med sin planering.
På jobbet innebär tisdagen Thaitema och jag var iväg med mina 11 elever på Thai cooking school och lagade thaimat, så himla roligt :). Alla fick göra sin egen mat och sedan äta den. Det blev kyckling med cashewnötter och Panang med cocosmjölk, currypasta,chili basilika och kyckling.Hon stod och visade exakt hur man skulle skära lök, vitlök o.s.v. och eleverna stod vid sina skärbrädor och gjorde efter. Sedan fick de varsin gasplatta med varsin wokgryta att steka i. Till efterrätt gjorde de friterade bananer. :)
Goda pannkakor i Saladan :)
Nu tar vi helg på Sanuk!
Kramar Marie!
1 kommentar:
Du är ju alldeles galen😉 åka moppe och dansa på stranden......Gud vad härligt du har det. Kram Maria Rotebäck
Skicka en kommentar